Mini-Guida di Valencia

(30 Gennaio 2012)

Ogni città ha i suoi quartieri che, in qualche modo, sono identificati dal tipo di gente che li frequenta o che ci vive. Lo so che questi sono generalmente dei cliché. Ma, dopo 5 mesi passati in questa città, sulla base di quello che sento dire e di quello che vedo ho capito che i veri quartieri di Valencia, nell’ immaginario dei suoi cittadini, sono quelli riportati nella foto qui sopra.

Altre informazioni utili:

1. La Paella Valenciana non è quella mista di carne e pesce. La Paella Valenciana è di carne (per la precisione, pollo e coniglio, con fagiolini e fagioli grandi).

2. La Paella non si mangia mai a cena.

3. La Paella non si mangia mai in centro città.

4. It’s all about paella.

5. “Arroz” non significa “Arrosto”: significa “Riso”.

6. La parola più utilizzata a Valencia è “Valencia”.

7. Non è che ad ogni angolo della strada la gente balli il Flamenco. Per la precisione, il Flamenco è tipico dell’Andalusia.

8. I muffin qui si chiamano magdalenas. E sono proprio buoni.

9. Dopo la colazione, alle 12 si almuerza, alle 14.30 si pranza, alle 19 si finisce di lavorare, alle 21.30-22 si cena, a mezzanotte si esce per un drink, alle 3 si va in discoteca.

10. Margaret Thatcher, in Valenciano, si dice “Rita Barberà”.

11. Le anziane che incontri in ascensore ti chiamano “guapo”.

12. Valencia non è Catalogna.

13. I petardi sono uno status symbol.

14. “Amparo” è un nome di donna.

15. Il Valenciano è quasi identico al Catalano, per cui le due parole sono intercambiabili. Ciononostante, è utile stare attenti perché può capitare di incontrare qualcuno a cui non piace questa confusione.

16. A Valencia anche gli anziani fanno sport, usando goffamente degli attrezzi ginnici pubblici che si trovano nei parchi e nei giardini.